LCHF Lasagne – Var det nu også så fantastisk?

Jeg lavede forleden en opskrift fra min bog med LCHF opskrifter. Jeg blev bare pludselig voldsomt inspireret til, at gå i krig med LCHF. Jeg prøvede denne lasagne uden pasta. Jeg ser at mange laver en erstatning for pasta baseret på flødeost. Det var også en del af denne opskrift. Jeg må erkende, at det blev simpelthen for vammelt. Det ser nok så lækkert ud, men den svampede oste-lasagne-plade suger en voldsomt masse væske til sig, og bliver bare til en våd svamp. For mig var det altså ikke et hit. Smagen var lige i skabet, men konsistensen med LCHF lasagnepladerne, blev simpelthen bare for meget. *Desværre var opskriften ikke et hit for mig. Men derfor skal du da havde mulighed for at prøve selv…

* Det viser sig så, at der er en fejl i bogen med opskriften. Så en af dagene får pladerne en chance mere. Der står åbenbart 5 SPSK loppefrøskaller, og ikke 5 tsk, som der burde. Det kunne muligvis gøre pladerne tyndere, og dermed lidt mere sprøde, i stedet for tykke og svampede.

LCHF Lasagne

Plader
4 æg
125 g Philadelphia
5 store tsk loppefrøskaller
1 tsk oregano

Opvarm ovnen til 150 grader. Pisk æggene luftige og tilsæt resten af ingredienserne. Sørg for, at loppefrøskallerne er pisket godt ind i æggemassen, så de ikke klumper. Kom dejen over på en bageplade med bagepapir og fordel den jævnt over hele pladen med en dejskraber. Portionen passer præcist til en bageplade. Kom bagepladen i ovnen og bag dejen i ca. 13-15 minutter. Tag pladen ud og afkøl. Skær herefter ud med en pizzaskærer i den størrelse lasagneplader, du ønsker.

Bechamelsauce
1½ dl fløde
50 g revet ost (Jeg brugte flødehavarti)
½ tsk stødt muskatnød
Salt og peber

Giv fløden et hurtigt opkog i en kasserolle og lad osten smelte heri. Tilsæt muskatnød, salt og peber efter behag. Rør godt rundt.

Kødsovs
2 finthakkede løg
2 fed finthakket hvidløg
Smør eller kokosolie til stegning
800 g hakket oksekød
500 g tomatsauce (købt eller hjemmelavet)
1 spsk tørret oregano
1 spsk tørret basilikum
Salt og peber
150-200 gram ost til topping

Opvarm ovnen til 200 grader.

Varm smør eller kokosolie op i en gryde og sauter hvidløget og løgene heri. Brun herefter kødet og tilsæt tomatsaucen og krydderierne. Lad saucen simre under låg, indtil du er klar til at samle lasagnen. Saml lasagnen i et ovnfast fad og start med lidt kødsovs i bunden. Læg delene lag på lag og afslut med et lag revet ost på toppen. Bag lasagnen i ca. 10-15 minutter i ovnen ved 200 grader.

 

lasagne

 

Ego Brætspil – Hvem er du?

Vi var til middag og drinks hos et vennepar i weekenden. Jeg prøvede for første gang spillet Ego. Det vil jeg varmt anbefale, hvis man skal have en hyggeaften sammen med mennesker man kender godt. Det kommer helt bag på en, hvordan svarene bliver givet.

En person vælger et kort fra 3 kategorier. Personen skal læse kortet op, tilkendegive hvilket svar man vælger, ved at lægge 1 ud af 4 brikker (alt efter antal svarmuligheder på kortet) på bordet med bagsiden op. Derefter skal de andre deltagere gætte hvad personen valgte af svar, og samtidig satse op til 3 points på svaret. Desto mere sikker man er, desto flere points satser man. Yderst underholdende, især når der også er kommet et par drinks indenbords ;-)

Jeg fandt spillet hos Bog & Ide til 399 kr. Klik her

1830

Har du points du skal bruge hos Matas?

clubmatas
Måske er jeg lidt bagud, men jeg har længe haft points til, at ligge i min ClubMatas, som har en udløbsdato der nærmer sig. Nu skulle det altså være. Førhen har jeg altid bare bestilt et gavekort, og så afhentet det i butikken, men ikke denne gang. For jeg opdagede lige en god handel. En makeup fjerner fra Pudderdåserne kan erhverves for 200 points (Normalpris er 95 kr.), hvor et gavekort på 50 kr. koster 250 points.

694646_1%20-%20retina  untitled-3

Problemet er så, at jeg har knap 250 points tilbage nu, og dette produkt var vitterligt det eneste jeg kunne finde, som havde min interesse. Så måske 2 makeup fjernere?

De eneste andre produkter der havde min interesse, var GHD krøllejern til 3500 points (det kommer ikke til at ske), og så en ny Dermaroller fra Swiss, som var lidt tættere på en realitet.

swiss

Hårpåsætning: Grå hair extensions i 30 cm

Lavede denne forvandling på min veninde for et par måneder siden. Hun har førhen haft helt hvidt hår, som var meget tyndt og knækket. Så tog hun endelig beslutningen om, at nu skulle hun i gang med projekt “sundt-hår”. Nu får hun reflekser, og bruger Direct Color fra Milk_shake til at få det grå hår. Vi tog hendes 30 cm clip on extensions, som hun selv havde vasket i Milk_shake Direct Color Grey, og så tilføjede jeg lige en lille ekstra bane for ekstra fylde.

Vi troede virkelig ikke, at det kunne lade sig gøre med microweft metoden, så jeg havde købt hjem til tape metoden, som jo er yderst usynlig i ultra tyndt hår, men sørme om det ikke viste sig, at microweft saaagtens kunne lade sig gøre. Jeg havde ellers været SÅ bekymret! Men resultatet blev bare smadder godt!

milk-shake-direct-color-grey

20160623_135636000_iOS

Skilningen på en lace front wig

De sidste par dage, er jeg blevet forelsket på ny, i min paryk. Jeg blev lidt træt af den forleden, fordi jeg først gik i gang med at sætte parykken på, kort tid før jeg skulle afsted og på arbejde. Dum ide! Man skal tage sig god tid, indtil man får øvet sig til at blive kvik.

Der er så mange ting der kan gå galt når parykken skal sidde ordentligt, og jeg havde fuldstændigt glemt alle de tricks jeg havde lært sidste gang jeg brugte min paryk. Da jeg er småsyg og deprimeret i dag, så ville jeg alligevel ikke få lavet noget fornuftigt, så jeg brugte noget tid på at arbejde på parykken.

Elastic-band metoden
Det skal siges, at jeg har påsyet et bredt elastik fra øre-til-nakke-til-øre. Jeg har målt mit hoved af, og påsyet grundigt. Det hjælper helt gevaldigt med, at holde parykken stram og på plads. Nogle gange bruger jeg gerne en hårnål eller to i hver side, men jeg synes det giver unødvendig hovedpine sidst på dagen.
5

Tynd ud i hårgrænsen
Parykken er meget tæt af hår ved hårgrænsen, så jeg tog min bedste pincet og plukkede lidt hår ud cirka 1 cm fra hårgrænsen. Bare sådan lidt tilfældigt, så der blev tyndet lidt ud. Det har jeg så også gjort langs min skilning. Kigger man på det naturlige hår, så er det vist de færreste der har så tætsiddende hårstrå, at man knap kan se hovedbunden :-)
mqdefault

Sådan tog jeg min paryk på i dag..
1. Først lavede jeg en skilning i mit eget hår, cirka dér hvor jeg ville have skilningen i parykken.
2. Så trækker jeg håret tilbage i en lille knold i nakken.
3. I min skilning kommer jeg lidt concealer på med en passende lille børste.
4. Så sætter jeg parykken på og retter den på plads. Skilningen på parykken får jeg placeret på min naturlige skilning.
5. Dernæst tager jeg en saks og klipper små babyhår langs hårgrænsen. Jeg tynder dem med min udtyndersaks til sidst.
6. Til sidst tager jeg lidt pudder og kommer på skilningen på parykken.

paryk

12804536_10153852946451480_1800935434_n

skilning
Close-up! Mit problem er stadig, at få skilningen til at se ordentligt ud. Da mit hår er meget kraftigt, har jeg svært ved, at få parykken lagt helt fladt mod min pande. Nogle gange bruger jeg gel til, at klistre den forreste del ned, men jeg synes tit det bliver noget juks. I dag tog jeg bare et par hårstrå og lavede skilningen rodet, så ser man ikke rigtigt, at den ikke ligger 100% fladt. Før i tiden brugte jeg en wig-cap under, hvor den var hudfarvet, så skilningen så mere naturlig ud, men jeg synes altid at min wig-cap glider tilbage, og det er vanvittigt frustrerende.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...